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29 agosto 2006
Azúcar y Alzheimer
En el suplemento Mujer Hoy -no sé si viene con El País, La Voz de Galicia o el ABC-, dedican un extenso artículo a la prevención del Alzheimer. En él hablan de los alimentos buenos y malos que afectan al desarrollo de esta enfermedad. Dice que conviene reducir el consumo de harinas refinadas y de azúcar. "Un estudio muy reciente -dice- de la prestigiosa escuela de medicina Mount Sinai de Nueva York demuestra que una dieta baja en calorías y pobre en hidratos de carbono blancos puede reducir en incluso revertir los síntomas del Alzheimer."
A esto le añadiría yo: y que los alimentos sean de cultivo biológico, porque los pesticidas que se usan afectan muy negativamente en la buena conservación del cerebro.
No lo decimos sólamente los colgados macrobióticos, sino los médicos... Si es que os lo vengo diciendo... Dejad de pensar que ese sobrecito de azúcar que añadís tres veces al día a vuestros cafés es inocuo, y menos sumado a la barra de pan diaria y a los postres.
Y ahora, quien tenga oídos que oiga.
10:10 Anotado en Macrobiótica | Permalink | Comentarios (1) | Trackbacks (0) | Enviar a Email
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Comentarios
No seas tan duro, no es tan facil dejar ese sobrecito de azucar cuando llevas 30 años con él.
Por mi parte ya sabes q lo intento, y para muestra un botón, en China macrobiótico (cuando coincidamos), a ver si a la vuelta entro en el traje de hace 3 años para la boda de "Emanem".
Anotado por: Javier | 29 agosto 2006